Description
Citrus hystrix, lime d’Asie du Sud-Est surtout cultivée pour ses feuilles très aromatiques. Le fruit, bosselé, est très acide et peu consommé cru, mais le zeste et surtout les feuilles sont essentiels dans la cuisine thaï, laotienne, cambodgienne ou indonésienne.
Goût
Feuilles ultra parfumées (citronnelle, citron, verveine), fruit très acide et un peu amer.
Saison de maturité
Feuilles utilisables toute l’année en climat doux ; fruits surtout en fin de saison chaude.
Utilisations
Feuilles pour currys, soupes (tom yum), marinades, zeste pour parfumer sauces, rhums arrangés, produits cosmétiques.
Résistance au froid
Faible ; à garder hors gel, idéalement en intérieur lumineux durant l’hiver.
Lime ''Kaffir / Makrut''
Ventes avec livraison
Ventes finales. Aucun remboursement ni retour. Exception : si la plante arrive morte ou avec un problème majeur clairement lié à notre préparation/emballage, contactez le service client dès réception.
Précommandes
Remboursement 100 % dans les 30 jours suivant le paiement, puis 50 % après 30 jours (tant que ce n’est pas expédié). Une fois la plante expédiée, aucun remboursement, sauf exception en cas de problème majeur à l’arrivée lié à notre responsabilité.
Pour toute demande, écrivez au service client avec votre numéro de commande et quelques photos.
Chaque plante est préparée et inspectée avec soin afin d’être remise en excellente condition. Cela dit, les agrumes (comme la plupart des plantes) peuvent parfois héberger des organismes nuisibles (p. ex. cochenilles, acariens) même lorsqu’ils sont peu visibles. Nous appliquons des pratiques de prévention et de contrôle pour réduire ce risque au minimum, mais nous ne pouvons garantir le “zéro indésirable” en tout temps.