Description
La bergamote (Citrus bergamia) est probablement un hybride entre un citron et une orange amère, aujourd’hui surtout cultivée en Calabre, au sud de l’Italie, où elle est devenue un symbole régional. Son écorce extrêmement parfumée est à la base du fameux arôme du thé Earl Grey et de nombreuses eaux de Cologne
Goût
Jus très acide, plus amer qu’un citron classique; l’intérêt principal vient du zeste très aromatique, floral, presque « bergamote/encens »
Saison de maturité
Hiver
Utilisations
Pour parfumer thés, confitures, pâtisseries, sucre aromatisé, liqueurs; le jus peut être utilisé en petite quantité pour relever des préparations
Résistance au froid
Proche d’un citron; assez sensible au gel, à hiverner à l’abri
Bergamote
Ventes avec livraison
Ventes finales. Aucun remboursement ni retour. Exception : si la plante arrive morte ou avec un problème majeur clairement lié à notre préparation/emballage, contactez le service client dès réception.
Précommandes
Remboursement 100 % dans les 30 jours suivant le paiement, puis 50 % après 30 jours (tant que ce n’est pas expédié). Une fois la plante expédiée, aucun remboursement, sauf exception en cas de problème majeur à l’arrivée lié à notre responsabilité.
Pour toute demande, écrivez au service client avec votre numéro de commande et quelques photos.
Chaque plante est préparée et inspectée avec soin afin d’être remise en excellente condition. Cela dit, les agrumes (comme la plupart des plantes) peuvent parfois héberger des organismes nuisibles (p. ex. cochenilles, acariens) même lorsqu’ils sont peu visibles. Nous appliquons des pratiques de prévention et de contrôle pour réduire ce risque au minimum, mais nous ne pouvons garantir le “zéro indésirable” en tout temps.